Топ салатов к новогоднему столу

С приближением Нового года и Рождества многие задумываются о том, какими закусками и салатами удивлять гостей. Мы сделали подборку самых популярных, вкусных на наш взгляд блюд, которые готовить достаточно просто.

Салат тунцом и перепелиными яйцами

Для приготовления этого блюда потребуется:

  • тунец консервированный в собственном соку — 1 банка;
  • яйца перепелиные отварные — 10 штук;
  • огурцы маринованные — 3 штуки;
  • свежий укроп — пучок;
  • майонез — по вкусу;
  • соль, перец.

Перед приготовлением необходимо слить с тунца сок. Рыбу измельчают, смешивают с рублеными яйцами и нарезанными соломкой маринованными огурцами. Можно добавить немного свежего измельченного укропа. Салат заправляют майонезом и доводят до вкуса специями. Выкладывают на блюдо на листья зелени.

Салат с копченой курицей в лаваше

Для приготовления этого угощения возьмите:

  • копченую куриную грудку — 300 г;
  • маринованный огурец — 2 штуки;
  • тонкий лаваш — 1 штука;
  • зеленый лук — небольшой пучок;
  • свежий укроп — небольшой пучок;
  • морковь — 1 штука;
  • оливковое масло и горчицу — для заправки.

Перед приготовлением салата морковь необходимо отварить. Сделать это можно с помощью микроволновки. Современные бытовые приборы с мощностью от 800 Вт и больше доводят овощи до готовности в течение 3-10 минут.

Морковь, огурцы, куриную грудку нарезаем тонкой соломкой. Смешиваем с рубленой зеленью и заправляем оливковым маслом. Добавляем немного горчицы и по вкусу. Салат выкладываем на лаваш.

Салат с креветками и авокадо

Это потрясающее блюдо станет изюминкой новогоднего стола. Для приготовления возьмите:

  • спелый мягкий авокадо — 2 штуки;
  • креветки коктейльные отварные — 200 г;
  • томаты Черри — 150 г;
  • яйца перепелиные вареные — 6 штук;
  • свежую рукколу;
  • листья салата;
  • оливковое масло — 30 г;
  • сок лимона — 10 г;
  • соль и перец по вкусу.
Читайте також:  Считаете, что Вам не нужно укладывать трудовой договор — «Флагман» расскажет, почему без него не обойтись

Авокадо необходимо очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить косточку и вырезать немного мякоти. В готовые лодочки будем выкладывать салат.

В отдельной посуде смешиваем измельченные соломкой перепелиные яйца, авокадо, рваные листья салата и свежую рукколу, коктейльные креветки (целые), предварительно очищенные от кожуры. Сюда же добавляем разрезанные пополам помидоры Черри. Всю смесь заправляем оливковым маслом и соком лимона, доводим до вкуса специями. Салат подают к столу непосредственно после приготовления.

Салат из свеклы с яблоками и курицей

Блюдо готовят из следующих продуктов:

  • курица отварная — 200 г;
  • свекла отварная — 200 г;
  • яблоко зеленое полусладкое — одна штука;
  • свежий укроп — один пучок;
  • майонез;
  • соль, молотый перец.

Ингредиенты необходимо нарезать соломкой и смешать в отдельной посуде, заправить майонезом, довести до вкуса специями. Блюдо выкладывают в глубокую салатницу, украшают свежим укропом.

Совет: если салат приготовлен за несколько часов до застолья, уберите его в холодильник, предварительно накрыв пищевой пленкой.